何ともキレイな柚子を沢山頂いてしまった
柚子の薬膳的効能
◇痰を取り除き、咳を鎮める
◇消化不良の改善
◇吐き気を止める
◇お酒の解毒
◇リラックス効果
☆柚子に含まれる「ヘスペリジン」
ポリフェノールの一種で、あの白いホワホワした
ワタや筋の部分に多く含まれていて
血管強化や血流改善の働きが知られている
☆柚子の香り成分「リモネン」
代謝を活発にし、何と！内臓脂肪を減らしてくれる、らしい
免疫細胞も活発にしてくれるのでカゼの時期にもピッタリ
柚子のイイこと簡単に受け取れる「ゆず風呂」
→精油成分のシトラール、リモネンが
血行を促進し体の芯から温まる
→レモンより多いと言われる
ビタミンCで美肌効果
→その香りによる大きなリラックス効果
※紫外線に反応する成分があるので朝は避け夜に入ると良い
※肌が敏感な人はヒリヒリすることがあるので
切れ目を入れずに丸ごと入れると良いそうです
でもまぁせっかくの香り高いキレイな柚子❣
挑戦してみました
柚子のイイところ丸ごと生かすため
ワタも筋も全部使って柚子ジャムに
種のペクチンでとろみがつくらしい
ちょっとちょっとぉ上出来じゃないですか？
フフ😊ジャム作り楽しい❣
でも大ざっぱで面倒くさがりの私は
ビンの煮沸消毒や瓶詰めが苦手
正直、美味しかった～
自分にしてはめちゃめちゃ上出来♪
